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Cocktails

Weihnachtscocktails für heitere Festtage

Dezember 2021

Deck the halls with boughs of holly… fa-la-la-la-la, la-la-la-la! ’Tis the season to drink cocktails… fa-la-la-la-la, la-la-la-la…

 

Moment, haben wir Cocktails gesagt? Wir meinten natürlich weihnachtliche Cocktails mit Rum. Denn die besten Weihnachtsgetränke sind ein festlicher Mix aus aromatischen Rumsorten und anderen fein abgestimmten Zutaten. Heute zeigen wir euch einige einfache Weihnachtscocktails für die ganze Familie — und für den Weihnachtsmann!

 

  • Die Geschichte der Weihnachtscocktails

Wie wäre es mit ein bisschen Weltgeschichte rund um weihnachtliche Getränke mit Alkohol? Weihnachten ist ein Erlebnis und genau darauf haben Cocktails schon seit Jahrhunderten und in den verschiedensten Gemeinschaften einen großen Einfluss. Eigentlich prägen sie sogar fast alle größeren Feiertage und bekannten Veranstaltungen.

In Argentinien ist es der Anana Fizz, ein Cocktail auf Ananasbasis, der die Ankunft der Ananas auf den Pazifikinseln in den 1770er Jahren feiert. Die Frucht entwickelte sich schnell zum Grundnahrungsmittel und wurde sogar zur Herstellung von Wein für religiöse Feiern verwendet. Deshalb ist sie auch heute noch ein beliebtes Getränk in der Weihnachtszeit!

Es ist kein Geheimnis, dass unsere Freunde in Großbritannien große Fans von Glühwein sind. Die beliebte Mischung aus Rotwein und Gewürzen riecht wie Weihnachten im Glas. Dieser Weihnachtscocktail lässt sich bis in die viktorianische Ära zurückverfolgen, als Wein erhitzt wurde, um die Menschen im Winter zu wärmen.

Doch die Geschichte der Weihnachtscocktails wäre ohne die Erwähnung eines westlichen Lieblingsgetränks nicht vollständig: der klassische Eierpunsch (eng.: Eggnog)! Eierpunsch ist ein cremiges Gebräu aus Milch, Zucker und Eiern, das entweder mit Brandy, Rum oder Bourbon aufgepeppt wird.Jedes Jahr im Dezember legt sich fast jeder amerikanische Haushalt einen ordentlichen Vorrat davon zu.

Wir vermuten, dass der Eierlikör einfach eine Abwandlung des sogenannten Posset ist, ein sehr ähnlicher Cocktail auf Milchbasis. Im Jahr 1826 kam es an der Militärakademie der Vereinigten Staaten zu „Eierlikör-Unruhen“, als Kadetten das Getränk in die Kaserne schmuggelten, um sich den Weihnachtstag etwas wärmer zu gestalten. Von da an wurde Eierpunsch zum inoffiziellen Weihnachtscocktail in diesem Teil der Welt. Na, habt ihr ihn schon einmal probiert?

 

  • Die besten Weihnachtscocktails

Natürlich wissen wir traditionelle Cocktails sehr zu schätzen. Aber wir gehen auch mit der Zeit. Unsere Liste der besten Weihnachtscocktails enthält daher klassische Festtagsgetränke wie Eierpunsch und Glühwein. Heute möchten wir euch aber auch einige ausgefallenere Varianten vorstellen.

Habt ihr schonmal von einem Dark and Stormy gehört? Der bronzefarbene Cocktail passt zu jedem weihnachtlich gedeckten Tisch. Er ist süß, ausgewogen und dennoch würzig. Na, erinnert euch das vielleicht an einige entfernte Verwandte, die ihr zu Weihnachten besucht?

In der Weihnachtszeit kann man aber auch mit einem winterlichen Rum-Cocktail nichts falsch machen: heißer Kakao mit unserem Botucal Reserva Exclusiva, ein Mantuano Carrot Touch oder ein einzigartiger Planas Chai Tea!

Und wie klingt ein weißer Christmas Mojito? Gut? Dann solltet ihr weiterlesen.

 

  • Weihnachtliche Cocktail-Rezepte

Kommen wir nun zu unseren drei besten Weihnachtscocktails; erprobt, getestet (und perfektioniert) von unseren erfahrenen Mixolog:innen bei Botucal Rum. In einer besinnlichen Zeit, in der gegeben, geteilt und gefeiert wird, sind sie unser Geschenk an euch.

 

Winter Punch Cocktail

Klassische Festtagsgetränke mit Rum haben in der Regel ganz bestimmte Geschmackskomponenten gemeinsam: die Spirituose, eine Zitrusfrucht, ein Süßungsmittel und eine Art von Gewürz (in der Regel von einem Premium-Rum oder durch den Einsatz frischer Kräuter). Dieser Cocktail überzeugt mit vielen unterschiedlichen Geschmacksnoten und ist die Verkörperung der winterlichen Festlichkeiten:

  • 250ml Botucal Mantuano
  • 180ml frischer Chai-Tee
  • 180ml frischer Apfelsaft
  • 60ml frischer Cranberrysaft
  • 60ml Honig oder Ahornsirup
  • 2 Spritzer Angostura-Bitter (optional)
  • Garnierung: Zimtstangen, Sternanis, rote Apfelspalten

Für die Zubereitung unseres Winter Punch Cocktails einfach Rum, Säfte und Honig in einen Shaker mit Eiswürfeln geben und gut schütteln. In ein hohes Glas mit frischen Eiswürfeln abseihen und je nach Vorliebe mit einem Spritzer Angostura-Bitter würzen, anschließend garnieren. Unser Tipp: Langsam nippen und die Aromen auf sich wirken lassen!

 

Christmas Rum Punch

Auch ein einfacher Rum Punch Cocktail kann durch die Kombination von dunklem und hellem Rum geschmacklich aufgepeppt werden. Dies ist ein weiterer Favorit unserer klassischen Weihnachtscocktails, der das ideale Begrüßungsgetränk für die lieben Gäste beim Weihnachtsessen darstellt.

  • 25ml Botucal Planas
  • 25ml Botucal Mantuano
  • 50ml Birnencider
  • 25ml Apfelcider
  • 1 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 15ml Grenadine
  • Schale einer Zitrone
  • Zimtstangen

Für diesen weihnachtlichen Punsch einfach Rum, Säfte, Zimt und Grenadine in einen Shaker geben. Gut schütteln, über Eis abseihen und mit Zitronenschalen und Zimtstangen garnieren. Unser Tipp: Immer genug Vorrat haben, denn die Nachfrage nach einer zweiten — und dritten — Runde wird groß sein.

 

Christmas Mojito

Hier ist er, der eigentliche Star der Show (Sorry, Santa!): Unser weißer Christmas Mojito. Ein Genuss für die Augen. Und er schmeckt tatsächlich noch besser, als er aussieht:

  • 30ml Botucal Planas
  • 1/4 Tasse Kokosnussmilch
  • Limettenspalten
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 6-8 frische Minzblätter
  • Club Soda zum Auffüllen
  • Granatapfelkerne zum Garnieren

Limettenspalten, Minze und Zucker in einem Glas zerstoßen, um ihre einzigartigen aromatischen Säfte und Öle freizusetzen. Erst Eis, dann den Rum und die Kokosmilch hinzugeben. Mit Club Soda auffüllen (sollte milchig und dickflüssig bleiben) und für den weihnachtlichen Touch mit Granatapfelkernen und Minzblättern garnieren.

 

  • Die besten Vorspeisen passend zu unseren Weihnachtscocktails

Jetzt, wo die Rezepte für die Weihnachtsgetränke feststehen, bleibt nur noch eine Frage offen: Welche Vorspeisen kann man dazu am besten servieren? Das perfekte Weihnachtsmenü ist sehr individuell und richtet sich nach dem Geschmack von Gastgeber:in und Gästen. Aber es gibt ein paar klassische Gerichte, die unserer Meinung nach gut zu den vorgestellten Cocktails passen.

Bruschetta geht immer und der traditionelle Tomatenbelag passt gut zu gewürzten Getränken. Als Ausgleich zur Süße lieben wir beispielsweise Pilzspieße (oder Fleischalternativen). Herzhaft und lecker! Das Gleiche gilt für ein klassisches Knoblauchbrot oder einen cremigen Feta-Dip als Beilage. Oh, und auf einer weihnachtlich gedeckten Tafel dürfen gefüllte Eier natürlich nicht fehlen.

Weihnachten ist die Zeit des Gebens und vielleicht konnten wir euch mit unserem Artikel ja noch die ein oder andere Inspiration für die bevorstehenden Festtage schenken. Botucal Rum wünscht euch und eurer Familie frohe Weihnachten und erholsame Feiertage… fa-la-la-la-la, la-la-la-la!

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