Nº2 Barbet Rum

Die Barbet-Brennsäule wurde 1959 zur Botucal Destillerie in La Miel gebracht. Ursprünglich stammt die Brennkolonne für die kontinuierliche Destillation aus Frankreich.

Der Barbet Rum wird aus Melasse gebrannt und rund vier Jahre lang in Fässern aus amerikanischer Weißeiche gelagert, in denen zuvor Bourbon und Scotch Whisky abgefüllt waren.

Der Rum offenbart tropisch fruchtige Noten gepaart mit getoasteter Eiche, was zu einem ausgeprägten und gut ausbalancierten Bouquet führt. Leicht trocken am Gaumen mit delikaten Noten von Holz und frischen Zitrusfrüchten. Das Ganze mündet in einen angenehmen, langanhaltenden Abgang.